Сотрудники Сиднейского университета после серии опытов спешат смести устои диетологов. Если не ужинать, то можно полночи ворочаться и встать совершенно не отдохнувшим. Если же вечером как следует заправиться, то бессонницы не видать.

Важно только правильно подобрать продукты для поздней трапезы. Никаких животных жиров и мяса. Свежие или тушёные овощи, фрукты, каши, хлеб с отрубями. После такой еды в кровь выбрасывается аминокислота триптофан, а она способствует выработке гормона счастья. Это вещество успокаивает нервную систему и помогает легче уснуть.